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No Mosteiro de São Bento de Mussurepe, em Campos dos Goytacazes (RJ), nasceu o projeto Santo Gole, uma cerveja artesanal feita pelos monges beneditinos com bênção litúrgica. Mais do que bebida, é símbolo de fé, cultura monástica e missão de sustento.
Quem são os monges cervejeiros
Os monges beneditinos seguem a Regra de São Bento, que valoriza o ora et labora — oração e trabalho manual. Foi dentro desse principio que eles decidiram retomar uma tradição monástica: produzir cerveja. A ideia é resgatar práticas antigas da Igreja, presentes desde a Idade Média, quando muitos mosteiros produziam alimentos, remédios, queijos e também bebidas fermentadas artesanalmente.
Como surgiu o Santo Gole
A princípio, a comunidade começou estudando métodos típicos de produção artesanal. Eles participaram de cursos, aprenderam técnicas históricas, e decidiram adaptar esse saber à realidade do mosteiro. A produção é modesta, pensada para ser sustentável e para manter os monges financeiramente, sem depender de doações sólidas.
O Santo Gole foi lançado com bênção — cada fermentação inicia-se com oração, invocando proteção espiritual sobre o trabalho, como ocorre em várias tradições monásticas que ligam o ofício humano ao serviço de Deus.
Produção, escala e compromisso espiritual
- A cerveja é feita dentro do mosteiro, com ingredientes selecionados, e respeita processos manuais — tudo como manda a tradição dos monges.
- Mesmo que parte da produção seja terceirizada ou transferida para locais que facilitem a logística, o vínculo monástico e espiritual permanece: a bênção continua sendo feita no mosteiro, em latim, no início de cada fermentação.
- A proposta é que o Santo Gole seja algo sazonal também, com edições especiais, para acompanhar festas litúrgicas, celebrações na comunidade e eventos culturais ligados à fé.
Significado e visão para o futuro
Para esses monges beneditinos, o Santo Gole não é só mais um produto: é um meio de evangelização e de testemunho. Ele mostra que fé e arte, trabalho e espiritualidade podem caminhar juntos. Também reforça a autonomia do mosteiro para manter seus compromissos — pasto espiritual, manutenção do espaço, apoio aos que buscam retiro, oração e encontro com Deus.
Há planos para que a marca Santo Gole fique conhecida no circuito de cervejas artesanais, sempre destacando sua origem monástica. Querem que jovens católicos (e todos os que apreciam cultura, sabor e sentido) reconheçam nela algo distintivo: a presença de Deus em cada etapa, desde a escolha dos ingredientes até o brinde.
Mais destaques interessantes para os jovens católicos
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Por que Santo Gole pode se tornar especial para jovens católicos
- Porque combina autenticidade com tradição: saber que a bebida foi feita com oração, respeito aos ciclos naturais e dedicação manual dá significado além do sabor.
- Porque ajuda a conhecer mais sobre a história da Igreja: os monges cervejeiros resgatam práticas antigas, mostrando que a fé se manifesta também no mundo material — na arte, no trabalho, na comunidade.
- Porque incentiva o consumo consciente: em vez de produção em massa, busca qualidade, localidade, sustentabilidade. Um modo de viver mais próximo ao que São Bento propõe.
Seja como missão, seja como curiosidade, Santo Gole representa algo novo no cenário católico brasileiro: a união do sagrado com o cotidiano através de um gole que carrega oração. Que esta iniciativa inspire jovens cristãos a verem que toda obra feita com amor pode se tornar instrumento de louvor.
Foto: CRIADA POR IA
